? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 屋背山上土蜂蜜 香味醇厚 结晶细腻
? ? ? ? ? ? ? ? 吃的是土蜂蜜吗？

为何说屋背山上土蜂蜜，要比浓缩蜜、专柜蜜、超市蜜更有营养价值？我们
只想让广大亲尝到一口真的土蜂蜜？。

天来了，结晶的蜂蜜已渐渐的液化

您收到的蜂蜜，可能是半结晶态，也可能是液态

改变的只是外表，土蜂蜜的品质与味道没有任何改变。
贵一点，好很多（好在哪里？）

【正宗】木桶土蜂蜜，深山农户放养，一年取一次，蜜蜂
在里面自己筑巢，到了年末，用刀割下来，可以直接吃，
也可以过滤掉蜂巢后长期保存（10年以上）。

温度降低，便会缓慢结晶，结晶后更显浓稠。（会结晶，
才是真正土蜂蜜，结晶不是白糖，结晶颗粒有的粗，有的
细，这都是天然生成的，我也不知道为什么）

?

真正懂蜜的人都知道，蜂蜜色泽可以调配、浓稠度可以勾
兑，就算是波美度，也不能100%保证蜜的纯正，只有这活
性酶，无法添加、无法仿冒，是判断蜂蜜品质的金标准。

土蜂蜜，更浓稠，更传统；蜜香和花香，更营养，更滋
补。

?

口感：入口细腻、花香丰富、甜而不腻、略微中草药味，空口咽下，有些许
辣喉之感。

？修水屋背山上土蜂蜜蜂蜜除了葡萄糖、果糖之外，最重要的营养成分就是大量的活性物质和微量元素。其中活性酶可以对人体起到非常良好的调节作用。

无论是土蜂蜜，还是意蜂蜜，只要是未经加工处理的原
蜜，蜂蜜的活性酶，都得以保存。所以，原蜜能够真正地
起到蜂蜜应起的作用。蜂蜜中的活性酶在接近人体体温
的情况下，将发挥最佳作用，这就是我们要求必须用40℃
以下温开水冲服的原因。如果超过40度，活性酶将受到不
同程度的破坏。超过60度，最重要的一些活性酶将被严重
破坏，而温度到了80℃以上，除了淀粉酶，其他活性物质
几乎破坏殆尽。而蜂蜜厂家收购蜂蜜之后，要经过一系列
的加热，杀酵母、破晶核等步骤需要加热到70-85℃。这
意味着蜂蜜中最重要的活性物质，多半已经被破坏掉了。
此外，未经加工的原蜜，有着很好的抗菌活性，而经过加
工的蜂蜜，这部分作用也消失殆尽了。这就是为什么很多
客官反映，喝了好几年的超市蜜，结果连对付便秘这么一
个基本的愿望都实现不了。最搞笑的就是，专柜蜜和超市
蜜，它明明自己已经加热到70-80℃以上了，却偏偏要在
饮用方法里交代：请用60℃以下温开水冲服……

?

?

?

?