修水屋背山上土鸡蛋和一般的土鸡蛋的区别：我家的土鸡跟野鸡差不多，个个都会飞，主要是大山上的人少，环境大，杂书竹林多，土鸡的活动空间大，土鸡在野外寻食练就的本领。所以我家的土鸡个头不会很大，也不会很肥。

一、土鸡蛋蛋壳的颜色不一，有偏白的?，偏绿的，还有偏黄的，蛋黄的颜色也是不一的，有偏黄的，有黄忠带红的，不过总体比市场上的土鸡蛋颜色深。造成这些的原因主要是大山散养的土鸡个体食物差异偏大，食物个体不均匀，吃的好的土鸡下的蛋就比较大，吃的绿叶植物偏多的蛋黄颜色就偏深.

二、现在大家对土鸡蛋的蛋黄颜色比较敏感，但是亲们不要觉得土鸡蛋颜色偏深就一定加了什么不好的东西给鸡吃，土鸡的生长环境好，吃的食物杂，土鸡蛋的颜色一定的偏深的。

土鸡蛋大体分为三种：

1、规模饲料养殖的土鸡蛋

这种土鸡蛋价格便宜，土鸡蛋偏大，蛋黄颜色一般偏浅，鸡蛋表面很干净和洋鸡蛋一样，下图亲们可以看看就是这种土鸡蛋那的样

2、一般散养土鸡蛋

市场上的大多数都是这种土鸡蛋，这种土鸡散养环境单一，鸡的密度大，外源性食物缺乏，食物来源还是谷物和饲料，土鸡没有自主觅食的空间，从外观上很难区别这种土鸡蛋，但是口感上的区别还是很明显的。香味相当于好的土鸡蛋要淡很多

3、养殖环境好，鸡能够大量觅食的土鸡蛋

这种土鸡蛋无论是外观还是味道都比一般的好很多，但是养殖的条件也很高，在人少地广大片的竹林上养殖是最佳选择，鸡的自主寻食空间大，外源性食物充足，适当的在给予谷物。这种养殖方式成本高，鸡的意外死亡率高，产蛋率低。营养也会更高。

亲们在看看大山竹林土鸡蛋炒查来的鸡蛋，黄灿灿的鸡蛋，香味扑鼻，完全不是菜市场的一般的土鸡蛋可以对比的奥.

纯正农村人散养，绿色健康，少量五谷喂食，多是土鸡自觅食，纯正生态土鸡生的鸡蛋。欢迎品尝！